葡萄糖酸鈉是一種有機物，化學式為C6H11NaO7，在工業上用途十分廣泛，葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業作螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業鋁氧著色，在混凝土行業用作緩凝劑、減水劑等。

葡萄糖酸亞鐵價格$n性狀$n黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒，稍有焦糖似的氣味，水溶液加葡萄糖可使其穩定，易溶于水（10g/100ml溫水），幾乎不溶于乙醇，5%水溶液對石蕊呈酸性。葡萄糖酸亞鐵在水中溶解性好，風味平和無澀味。應用于谷物制品、乳制品、飲料食品等

葡萄糖酸鋅產品性質：白色或近白色粗粉或結晶性粉末，無臭無味,易溶于水，常溫水中溶解緩慢, 100ml可溶解10g左右，熱水中溶解量更大。

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葡萄糖酸亞鐵使用方法 黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒，稍有焦糖似的氣味，水溶液加葡萄糖可使其穩定，易溶于水（10g/100ml溫水），幾乎不溶于乙醇，5%水溶液對石蕊呈酸性。