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L-甘氨酸添加量 中文名稱:L-甘氨酸 [結構式]:NH2CH2COOH [分子式]:C2H5NO2 [分子量]:75.07 性狀 白色單斜晶系或六方晶系晶體,或白色結晶粉末。無臭,有特殊甜味。相對密度1.1607。熔點248℃(分解)。易溶于水,極難溶于乙醇,幾乎不溶于丙酮
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