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          乳酸亞鐵批發價格

          乳酸亞鐵批發價格

          簡要描述:乳酸亞鐵批發價格

          微綠白色至類黃色的結晶性粉末或結晶塊。乳酸亞鐵含量≥97.3%。稍有特異臭。有稍帶甜味的鐵味。在冷水中溶解度為2.5%,在沸水中的溶解度為8.3%。水溶液透明并帶綠色,呈弱酸性。在空氣中易被氧化,顏色逐漸變暗。幾乎不溶于乙醇。

          產品型號: 食品級

          所屬分類:磷乳酸

          更新時間:2022-01-18

          廠商性質:生產廠家

          詳情介紹
          品牌其他品牌供貨周期現貨
          主要用途營養強化劑應用領域食品,化工
            中文名稱:乳酸亞鐵;α-羥基 亞鐵,
            英文名稱:ferrous lacate,
            分子式:C3H10FeO6.2H2O,
            分子量:270.02,
            CAS:5905-52-2
            乳酸亞鐵性狀:
            說明: 微綠白色至類黃色的結晶性粉末或結晶塊。乳酸亞鐵含量≥97.3%。稍有特異臭。有稍帶甜味的鐵味。在冷水中溶解度為2.5%,在沸水中的溶解度為8.3%。水溶液透明并帶綠色,呈弱酸性。在空氣中易被氧化,顏色逐漸變暗。幾乎不溶于乙醇。用作食品的鐵強化劑,強化乳粉、餅干、面包、大米、糖果等。應密閉、遮光保存,凡使用抗氧化劑的食品不用鐵強化劑。由乳酸與鐵粉,或乳酸鈣與硫酸亞鐵反應制得。
            乳酸亞鐵:食品營養強化劑,可用于谷類粉、乳制品、固體飲料、奶粉、小麥粉、餅干、面包。
            1.乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強化劑??捎糜趭A心糖,使用量為600~1200mg/kg(以鐵計,下同);也可用于乳制品。使用量為60~100mg/kg;也可用于谷類及其制品,使用量為24~48mg/kg;還可用于飲料,使用量為10~20mg/kg。
            2.是食品和飼料添加劑,作為鐵強化劑,美國規定面粉中的用量為3mg/100g,面包中的用量為2mg/100g,奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對光不穩定,鐵離子可與抗氧化劑反應而著色,在使用時應予注意。
           

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