培養基瓊脂粉，半乳糖及脫水半乳糖所形成的多糖類硫酸酯鹽和3.6—脫水半乳糖直鏈聚合物所組成。粉末狀瓊脂粉穩定，即是加熱也不會發生水解。瓊脂粉有良好的乳蛋白反應能力，可防止因加入CMC后乳清分離的現象?；鹜饶c肉糜制品方面的用途：使用本品后可以使產品彈性好，切片性好，韌脆適中，嫩滑爽口。培養基瓊脂粉價格

黃原膠多少錢 黃原膠用量是一種生物合成膠，呈類白或淡黃色粉末狀，是以玉米淀粉為主要原料，由微生物黃單孢桿菌在特定的條件下發酵，再經提煉、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。其分子結構決定了它的特殊性能：增稠、懸浮、耐鹽、耐溫、耐酸堿、抗剪切。

聚丙烯酸鈉價錢-現貨批發$n產品名稱：聚丙烯酸鈉$n外 觀：白色（或淺黃色）塊狀或粉末$n溶 解 度：溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質中。

海藻酸鈉哪里有賣 使用方法$n 海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末，幾乎無臭無味。海藻酸鈉溶于水，不溶于乙醇、氯仿等有機溶劑。溶于水.成粘稠狀液體，1%水溶液pH值為6-8。 當pH=6-9時 粘性穩定，加熱至80 °C以上時則粘性降低。

漢生膠添加量$n為淺黃色至白色可流動粉末，稍帶臭味。易溶于冷、熱水中，溶液中性，耐凍結和解凍，不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩定的親水性粘稠膠體。